Reserve de la Terre

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

Non millésimé

Grape varieties

Chardonnay

Pinot meunier

Pinot noir

Number of bottles produced

25 000 - 125 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,0%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Malo-lactic fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Inox

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

E-commerce / Distance selling

Sommelier

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Au nez de cette cuvée, des arômes d’agrumes et d’anis se mêlent harmonieusement à des notes de fruits blancs frais. En bouche, le croquant de la pomme verte, minérale et charnue, évolue vers une versatilité aux échos exotiques de zeste de Yuzu. Les fines bulles qui tapissent le palais et une subtile note fumée donnent au vin tout son relief, son équilibre et une énergie rayonnante. La finale acidulée offre une belle longueur en bouche : fraîche, étincelante et pleine de vitalité.

Medal(s) and/or awards

GREEN AWARDS 2021