Hall B1 - n°106
Informations
- Description
- Fondé en 1997 par Béatrice & Bernard Nivollet, le Domaine de Blanville, situé à Saint-Pargoire (Hérault – 34), s’étend
aujourd’hui sur une soixantaine d’hectares sur l’aire d’appellation AOP Languedoc Grés de Montpellier & AOP
Languedoc Pézenas.
Spécialisé d’abord sur des vins de garde monoparcellaires à longs élevages et souvent mono-cépage, Château Haut-
Blanville est le premier Domaine de la Maison Blanville, largement représentée à l’international avec une présence dans
plus de 25 pays.
À partir de 2015, l’aventure s’intensifie avec l’arrivée d’une jeune équipe, dont deux filles des fondateurs, Chalotte &
Margaux. En 2021, les cuvées de la 2nd génération de Blanville voient le jour, avec des vins plus jeunes, sur le fruit et sans
élevage en barriques. Les créations et le Domaines des Celtis viennent ainsi compléter la gamme Blanville, permettant
d’apprécier des vins dès leur jeunesse.
Labéllisé HVE en 2019 (Haute Valeur Environnementale), le Domaine entre en conversion BIO sur l’ensemble de ses
terroirs.
Face aux enjeux climatiques et de préservation de la biodiversité, Blanville s’attaque à un nouveau défi en 2022 avec la
création du Domaine des 8 Lunes à Roujan (Hérault – 34) cultivé selon les principes de la biodynamie.
Avec ce nouveau projet, la jeune équipe se lance dans une multitude d’expérimentations afin de participer à la
création de la viticulture de demain dans le respect de notre terre et de laisser un nouvel héritage à nos enfants.
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Région viticole
- Languedoc-Roussillon
- Pays
- France
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Mode de production
- Démarche qualité
- HVE
- Conditionnement
- Bag in Box BIBBouteille verreVrac
- Type de produit
- Vin effervescentVin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialImportateur
- Pays actuels
- AllemagneBelgiqueBrésilCambodgeCanadaChineDanemarkFranceHong-KongJaponPays-BasRoyaume-UniRépublique TchèqueSuisseSuèdeÉtats-Unis
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialDétaillantDétaillant BioE-commerce / VPCImportateurSommelier
- Pays cible(s)
- ChineDanemarkNorvègeSuèdeÉtats-Unis
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Contact principal
- Prénom
- MARION
- Nom
- MATHELIN