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Champagne Didier Doué

FranceChampagneChampagne AOP

Description: Viticulteurs champenois Récoltants Manipulants à Montgueux. Les champagnes que nous vous proposons sont issus de raisins récoltés, pressurés et vinifiés sur notre exploitation: La Chanose. Nos vignobles sont conduits en mode biologique certifié ECOSERT depuis 2012. Ainsi, l’entretien des sols est très sélectif et favorise le maintien des plantes auxiliaires, non-concurrentielles de la vigne. L’orientation écologique que nous menons nous a conduits à installer des panneaux photovoltaïques sur nos bâtiments ; ainsi, cette production électrique solaire correspond à notre consommation annuelle. Nos capacités
de cuverie sont adaptées à la vendange de chaque parcelle. Cette sélection parcellaire nous permet de mettre en valeur la particularité de l’exposition, de l’altitude, du cépage, mais aussi celle du sol de chaque vigne: de cette façon, le terroir exprime pleinement toutes ses facettes pour vous proposer une gamme de champagnes, fruit d'un engagement profond pour une viticulture respectueuse de l'environnement et délicieusement exclusive.

Type de client(s) actuel(s): Caviste
Détaillant Bio
Exportateur
Importateur
Sommelier

Pays cible(s): Allemagne
Belgique
Danemark
Espagne
Finlande
Italie
Luxembourg
Norvège
Pays-Bas
Pologne
Suède