Hall B2 - n°349
Informations
- Description
- Domaine familial historique du Saumurois, nous sommes deux sœurs à la tête de l’exploitation (26ha), nous sommes également la 5ème génération de vignerons.(nous produisons des vins depuis le XVIIe (Chenin/ Cabernet Franc).
Nous sommes également un domaine historique de par nos pratiques et nos convictions (arrêt des produits chimiques dans les années 90, enherbement et travail du sol mécanique, passage en BIO en 2009).
Aujourd’hui notre mission est de pérenniser cet héritage en conservant la rigueur et l’authenticité qui nous caractérisent mais en le façonnant à notre image pour qu’il s’inscrive dans l’époque actuelle.
Notre mission est aussi d’inscrire nos terroirs dans des « usages », c’est-à-dire pouvoir proposer des expériences à la fois traditionnelles (vins de garde) et modernes (vins sur le fruit avec moins d’alcool et moins de SO2).
- Appellation
- Saumur-Champigny AOP
- Région viticole
- Val de Loire
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2013-01-01
- Démarche qualité
- Aucune
- Conditionnement
- Bouteille verre
- Type de produit
- Vin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteGMSGrossisteImportateur
- Pays actuels
- AustralieAutricheBelgiqueCanadaChineDanemarkFranceHong-KongItalieJaponKazakhstanLuxembourgMexiquePays-BasPolynésie françaiseRoyaume-UniRussieSuisseSuèdeÉtats-Unis
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteGMSGrossisteImportateur
- Pays cible(s)
- AllemagneArgentineBrésilCambodgeChiliColombieCosta RicaCroatieEspagneEstonieFinlandeGrèceHongrieIrlandeLettonieLituanieMauriceNouvelle-ZélandePhilippinesPortugalRépublique TchèqueSeychellesThaïlandeViet Nam
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Contact principal
- Prénom
- Cécile
- Nom
- CHEVALLIER
- Fonction
- Vigneron(ne)