Hall B1 - n°149
Informations
- Description
- C'est en 1970 que Valentina et son mari Giancarlo ont repris ce qui est aujourd'hui le domaine Valentina Cubi. Au fil des années, nous avons acquis 13 hectares de terrain (10 cultivés en vigne et 3 en oliviers). Seuls les cépages indigènes sont plantés et traités avec une approche moderne, suivant les pratiques de production traditionnelles locales. En 2014, nous avons décidé d'adopter la production biologique, car nous avions l'envie de travailler dans le respect de la nature. Nous sommes donc entièrement passés au bio. L'objectif de l'adoption de cette discipline rigoureuse est de produire des vins naturels avec de la personnalité, de la qualité et de la structure, en accord avec les traits typiques des meilleurs vins rouges de la Valpolicella.
- Appellation
- Valpolicella DOC
- Région viticole
- Veneto
- Pays
- Italie
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Mode de production
- Année de certification
- 2010-01-01
- Démarche qualité
- Vignerons Engagés
- Conditionnement
- Bouteille verre
- Type de produit
- Vin doux et liquoreuxVin effervescentVin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantGrossisteImportateur
- Pays actuels
- BelgiqueBrésilCanadaFranceItalieMonacoRussieSingapourTaïwanÉtats-Unis
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantDétaillant BioImportateur
- Pays cible(s)
- DanemarkFinlandeHong-KongIslandeLiechtensteinLituanieLuxembourgNigeriaÉtats-Unis
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Contact principal
- Prénom
- Manuela
- Nom
- FANTONI
- Fonction
- Assistant(e)