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Domaine des Prévelières

FranceBeaujolais et LyonnaisBeaujolais AOPFleurie AOP

Description: "Prendre son temps, rester calme et croire en la nature" ⏳

Co-créateur du label Terra Vitis, Serge Morel et sa femme Odile installent le Domaine des Prévelières à Oingt dans les Pierres Dorées en 1995. Leur fils Quentin, 5e génération, se tourne vers l’Agriculture Bio en 2010 🌿

Rejoint par son frère Gaëtan en 2016, ils débutent ensemble la Biodynamie en 2017. Le vignoble de 28ha est exploité sans désherbant ni engrais chimique, aucune molécule de synthèse n’est admise sur le domaine 🌖

Le vignoble, situé sur des coteaux à 450-500m d’altitude, est riche d’une grande variété de sols 🪨
・Les «Pierres dorées», calcaires teintés par des oxydes de fer, apportent fraîcheur et minéralité
・Argilo-calcaire, qui donnent des vins solaires, riches et structurés.
・Granitiques, ils contribuent à créer des vins délicats, tout en finesse et légèrement épicés.

Des couverts végétaux sont semés entre les rangs pour favoriser les écosystèmes, créer des paillages pour retenir l’humidité, et créer un apport naturel en azote à la vigne une fois roulés 🌾

Profondément convaincus de la nécessité de conduire leur vignoble de la manière la plus vertueuse possible et en connexion avec son vivant, les deux frères font partie de l’association @biojolab, un collectif de vignerons du Beaujolais optimistes et engagés ✊🏼

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
Détaillant
Détaillant Bio
E-commerce / VPC
Grossiste
Importateur
Sommelier

Type de client(s) cible(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
Détaillant
Détaillant Bio
E-commerce / VPC
Grossiste
Importateur
Sommelier