Hall B2 - n°549
Informations
- Description
- Dans la famille Bersan depuis le XVe siècle, 1453 pour être plus précis, le domaine est aujourd'hui dirigé par le père et le fils Jean-François et Pierre-Louis Bersan qui perpétuent la tradition d'authenticité en respectant les nombreux terroirs de la région.
Ils reconnaissent tous deux l'importance de la technologie moderne pour atteindre le meilleur potentiel de leurs 20 hectares de vignes.
Les Bersan utilisent l'acier inoxydable pour les vinifications et des fûts de chêne pour élever les cuvées ayant le meilleur potentiel. Une fois mis en bouteille, les vins sont laissés à vieillir dans les caves voûtées des XIe et XIIe siècles situées au centre du village.
Tous les cépages qui font la renommée de la Bourgogne sont cultivés autour de Saint-Bris-Le-Vineux et Jean-François et Pierre-Louis exploitent 13 hectares de cépages blancs et 7 de cépages rouges pour une production annuelle de 120 000 bouteilles (50% des bouteilles sont vendues à l'étranger).
- Appellation
- Saint-Bris AOP
- Région viticole
- Bourgogne
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2023
- Démarche qualité
- Aucune
- Conditionnement
- Bouteille verre
- Type de produit
- Vin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialDétaillantExportateurImportateurSommelier
- Pays actuels
- BelgiqueBonaire Saint-Eustache et SabaCanadaFranceHong-KongJapon
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialDétaillantDétaillant BioExportateurImportateurSommelier
- Pays cible(s)
- AustralieNouvelle-ZélandeRoyaume-UniÉtats-Unis
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Contact principal
- Prénom
- Pierre-Louis
- Nom
- BERSAN
- Fonction
- Vigneron(ne)