Hall B2 - n°734
DOMAINE DE FOLTODON
France
Informations
- Description
- Le domaine de Foltodon est situé sur la commune de Saint-Côme et Maruejols, entre Nîmes et Sommières, dans la très jolie plaine de la Vaunage. Les vignes y sont cultivées sur des banquettes (argilo-calcaires) et bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel toute l’année ainsi que des brises marines l’après-midi lors de la saison estivale.
Ces 14 hectares plantés en côteaux accueillent syrah, cabernet-sauvignon, grenache et cinsault pour les rouges et le rosé et grenache blanc, vermentino, roussanne pour le blanc. Tous ces magnifiques raisins sont sélectionnés pour produire des vins élégants et fins dans leur structure et leur densité.
Après avoir entrepris en 2003 une démarche vers une viticulture plus saine, le domaine de Foltodon s’est vu certifié en agriculture biologique en 2011. Mais Olivier Crouzet-Verrieux ne s’est pas arrêté en si bon chemin, persuadé au gré de ses rencontres et de ses réflexions du bien fondé d’une vision plus globale et plus pointue encore, la biodynamie.
- Appellation
- Gard IGP
- Région viticole
- Languedoc-Roussillon
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2011
- Démarche qualité
- Demeter
- Conditionnement
- Bouteille verre
- Type de produit
- Vin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialGrossiste
- Pays actuels
- BelgiqueFrancePays-BasSuisse
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialGrossiste
- Pays cible(s)
- AllemagneBelgiqueFrancePays-BasSuisse
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Contact principal
- Prénom
- Olivier
- Nom
- CROUZET
- Fonction
- Vigneron(ne)
