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Malmont, Domaine Viticole

FranceVin de France

Informations

Description: Nicolas Haeni, cultivateur passionné du vignoble Malmont à Séguret se voit comme le lien entre la nature et le dégustateur. Son vignoble est son jardin. Ses vins sont ses créations.

Les terrasses du vignoble de Malmont se dessinent sur un magnifique flanc de colline dans les hauteurs de Séguret. Malmont, nom du lieu-dit du vignoble, est tout naturellement devenu le nom de ce jeune domaine de Nicolas Haeni qui réalise ici son rêve de cultiver une petite surface de vignes et d’être au plus près de sa terre, afin d’exprimer la singularité de ce terroir. Malmont, un ilot de vigne entouré de forêt; la nature est ici protégée et bichonnée. Nicolas suit les principes de la culture Biologique et Bio-Dynamique avec une attention particulière portée à la nutrition du sol.
Nicolas est guidé par la recherche d'équilibres, que ce soit dans ses vins ou sa façon d'appréhender la nature et le travail de la vigne. La vinification traduit le plus fidèlement possible l'expression de cet unique terroir qu'est malmont; ainsi les interventions à la cave se limitent au stricte minimum, les fermentations sont spontanées et l'utilisation de sulfites limitée.

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Mode de production

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Importateur
Sommelier

Type de client(s) cible(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
Grossiste
Importateur

Pays cible(s): Allemagne
Belgique
Pologne
Royaume-Uni
République Tchèque
Suisse

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Contact principal

Malmont, Domaine Viticole