La Réserve

Informations

Nom de produit/cuvée

La Réserve

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Cépages

Clairette rosé

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Sableux

Type de vinification

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Thermovinification

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe brillante jaune or aux reflets limpides. Ample et complexe, ce vin blanc dévoile des arômes de pain grillé, et de fruits jaunes confits. Quelques notes beurrées d’ananas rôtis et d'épices douces de cannelle se dévoilent et révèlent déjà un vin d’une belle complexité. La bouche est volumineuse et ronde, marquée par de jolis amers présents en finale apportant une belle fraîcheur et une grande élégance. La persistance aromatique présage d’un grand potentiel de garde pour cette cuvée qui rend hommage à la Clairette.