La Réserve

Informations

Nom de produit/cuvée

La Réserve

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Grenache Rouge

Mourvèdre

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

15,0%

______

Mode de production

Type de sol

Sableux

Type de vinification

Autre

Delestage

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Pigeage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

Importateur

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe rouge grenat aux reflets noir brillant. Le nez est charmeur, délicat et complexe sur des arômes de fruits des bois compotés et de garrigues, accompagnés de quelques notes de torréfaction. La bouche est suave, voluptueuse et élégante. La gourmandise des fruits se mêlent aux arômes épicés, apportés par la réglisse, le poivre et le cacao. Les tanins sont souples et parfaitement intégrés ; la persistance aromatique et gustative promet un grand vin de garde.

Médaille(s) et/ou distinctions

Top 2022 Southern Rhônes - 97 points - DECANTER