Orca by Trapaud

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

15,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-limoneux

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Remontage

Vendanges machine

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Amphore - Terre cuite;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Exportateur

Grossiste

Négociant / courtier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Ce Saint-Emilion Grand Cru 2022 est le fruit du travail passionné de Baptiste, formé et diplomé au Château Trapaud en tant qu'apprenti en BTS Viticulture-Œnologie. Il a su tirer parti de son expertise pour créer un vin innovant et respectueux de l'authenticité des cépages et du terroir. Ce vin est remarquable non seulement par son assemblage équilibré de Merlot et de Cabernet Franc, mais aussi par sa vinification sans sulfite ajouté et son élevage prolongé en amphore pendant 18 mois. L'élevage en amphore pendant 18 mois permet une micro-oxygénation douce et régulière, préservant la pureté des arômes tout en apportant une texture soyeuse et des tanins fins. L'absence de sulfite ajouté met en valeur la pureté du fruit et la typicité du terroir de Saint-Emilion.