Puristica

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Spätburgunder

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argileux

Loess

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Exportateur

GMS

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Gustavshof Puristica is a biodynamic vin nature red wine from the Spätburgunder grape variety. The dark reflections in ruby red give an insight into the high ripeness of the grapes at the time of harvest. The fragrance shows multifaceted, fine nuances of forest fruits and in the taste it shows the classical elegance and finesse of the grape variety beside ripe, tasty, crunchy tannins. The Puristica grows in warm vineyard soils in the Leckerberg. The loess loam soils warm up very nicely and their high lime content underlines the varietal character of Pinot Noir.