La Tannerie

La Tannerie

FranceLanguedoc-RoussillonCité de Carcassonne IGP

Informations

Type de produit
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc
Grenache
Merlot
Nombre de bouteilles produites
< 25 000 cols
Conditionnement
Bouteille verre
% d'alcool
14,0%

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Mode de production

Type de sol
Argileux
Caillouteux
Type de vinification
Fermentation malolactique réalisée
Macération pré-fermentaire à froid
Vendanges machine
Type d'élevage
Moins de 6 mois
Mode de production complémentaire
Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)
Café / Hotel / Restaurant
Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation
Intense aux reflets violine. Nez puissant de fruits noirs, de cacao et de poivron, agrémenté de notes florales et animales. Bouche complexe et riche, soutenue par une remarquable structure et une longue persistance aromatique.