EN TRAVERS

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Aligoté

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-limoneux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Exportateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le nez discret au début, s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches légèrement herbacées : acacia, sauge et chèvrefeuille. L'attaque en bouche est vive et fraîche, suivie par des notes de poire et de citron. La texture du vin est dense et croquante, offrant une finale rafraîchissante avec une belle acidité.