LA BULLE

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chenin

Viognier

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

11,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-limoneux

Graves

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Fementation en levure indigène

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Un vin pétillant naturel. Le nez s'ouvre sur une explosion aromatique, offrant un bouquet enchanteur de fleurs d'oranger, d'abricot mûr et d'aubépine, complété par des nuances subtiles de miel d'acacia. En bouche, l'attaque est vivifiante et croquante, apportant une fraîcheur immédiate. Le milieu de bouche dévoile une complexité fruitée, marquée par des notes juteuses de poire et de coing, rehaussées d'une légère touche de pêche blanche. La finale est fois longue et acidulée, laisse l’impression persistante de pamplemousse.