LLUM CADÍ

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Calcaro-gréseux

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

GMS

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Bright red color. The nose gives notes of red fruits such as cherry, and exotic fruits such as pomegranate. The palate is delicate, fluid, rather narrow, but its pleasant acidity makes it very persistent in the mouth. It matches excellently with grilled red meat, such as sirloin steak and entrecôte, white meat such as rabbit, and also oily fish and light starters.