Domaine Bader - Gewurztraminer sec

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Gewurztraminer

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Sablo-siliceux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Pulpeux et racé Cette cuvée revisite les codes du célèbre cépage rhénan. Après un nez intense de rose et d’épices, le palais se montre très savoureux puis finit en une persistance longue et élégante. Alternative plus gastronomique au Gewurztraminer moelleux, il donne aux amateurs de vins secs l’opportunité de l’apprécier avec un foie gras, en apéritif d’hiver ou avec la cuisine du monde. Garde : 3 à 5 ans