inStabile Claret

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Orange

Millésime

2022

Cépages

Grenache Blanc

Grenache Rouge

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-limoneux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Rosé de saignée

Vendanges manuelles

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

This “rosé/claret” brings together red and white Grenache, harvested and fermented together. The long aging combines demijohns with old foudres. You notice the primary part of red and black fruit, liquor nuances like cherries, and with the passage of time in the glass, creamy and lactic notes appear. It is a dry wine, in the mouth you can see maturity, which simulates sweetness, it has a medium acidity, very well-balanced alcohol. A very smooth wine, both for its subtle entry and its elegant aftertaste.