Bourgogne Côte Chalonnaise "Le Quart Chapeau"

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

« Le Quart Chapeau » est une Cuvée issue d’une sélection de nos plus belles vignes de pinot noir exposées sud / sud-est sur le coteau du Mont Avril. Récolte à pleine maturité, suivi d’un long élevage pour donner naissance à un vin onctueux et puissant. Régulièrement primé. Le millésime 2022 est dédié à Anatole, petit-fils du domaine né en 2022.

Médaille(s) et/ou distinctions

Médaille d'Or Concours de la Côte Chalonnaise