Foltodon

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Cabernet sauvignon

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Remontage

Vendanges machine

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Nez : chocolat noir, garrigue, réglisse. Bouche : cacao, réglisse, minéralité. Belle longueur en bouche persistante. Superbe équilibre entre arômes et tanins. Une cuvée parcellaire issue de l’imagination et de la créativité de Frédéric Arnal qui a souhaité élaborer une cuvée d’exception tirant toute la quintessence du terroir.