Minervois des Maels

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Carignan

Cinsault

Grenache

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Encuvage vendanges entière

Macération carbonique

Vendanges machine

Vendanges manuelles

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Rubis limpide, il offre tout de go des compotes de fruits au nez teinté de gentiane et de menthe. La bouche enchaine et détaille les baies. Cassis, framboise, mure et fraise ornent la structure déjà bien en place. Les tanins encore hérissés apportent un relief enjoué.