Domaine Ricardelle de Lautrec - Pinot Noir Rosé - Lionel Boutié

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2023

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

Vrac

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation en phase liquide

Pressurage direct

Rosé de pressurage

Vendanges machine

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

GMS

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La robe est d’ un rose poudré qui évoque une fleur éclose. Au nez, on retrouve les saveurs de l’enfance : bonbons acidulés et gourmandes, notes de fruits rouges, la grenadine en balance. En bouche, c'est le bonheur de l’enfance retrouvé, le nez ne ment pas, la fraîcheur et léquilibre sont au rendez- vous. Les fruits exotiques viennent sublimer le tout en finale. On aime à l’apéritif, sur des sushis, un wok de légumes ou des côtelettes d’agneau grillées.