la grande ourse

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Bourboulenc

Grenache Blanc

Roussanne

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-sableux

Calcaire

Sableux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Bois (chêne) - Demi-muid;Béton ovoïde;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions