Le Rosé d'Yvonne

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2024

Cépages

Caladoc

Grenache noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Argilo-graveleux

Type de vinification

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Rosé de pressurage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Bouche légère, souple, mais sans dilution, précise, facile et acidulée en finale. Une pointe végétale vient apporter une présence bienvenue en arrière-goût et rend l'ensemble très agréable pour un apéritif improvisé.

Médaille(s) et/ou distinctions

Nombreuses citations dans les guides des vins et belles notes données par les dégustateurs professionnels. Voir ma Revue de Presse sur mon site Internet.