Mue

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Orange

Millésime

2022

Cépages

Gewurztraminer

Pinot Gris

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-marneux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Macération pré-fermentaire à froid

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Mue ouvre de nouveaux horizons gustatifs. Ses notes de framboises, d’IPA, de racines, de thym, de poivre, de réglisse, de terre, d’infusion de fleurs, de vin chaud ou d’épices orientales emportent le dégustateur dans un univers étonnant. A table, il convertira les plus sceptiques dès l’apéritif, avec des tapas de caractère, il exaltera les plats épicés et rehaussera les volailles. Et s’il vous en reste quelques gouttes à la fin du repas, dégustez-les avec des fromages à pâtes dures tels que les Emmental, Comté ou Beaufort.