Waz-K blanc

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chardonnay

Sauvignon

Viognier

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Fementation en levure indigène

Macération pré-fermentaire à froid

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Fibre de verre;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Exportateur

Grossiste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le nez est joli —il sent les sucreries d’ananas. Sec, bien équilibré, une touche d’ananas et d’agrumes.

Médaille(s) et/ou distinctions

15.5/20 Jancis Robinson