Lazuli

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2024

Cépages

Cinsault

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

10,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Béton;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Grossiste

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Cépage Méditerranéen bien adapté à la sécheresse, c’est sur les sols pauvres de notre terroir que le Cinsault donne le meilleur de lui-même : souplesse et finesse des tanins, intensité des arômes de fruits rouges et de fruits à coque.

Médaille(s) et/ou distinctions

Médaille d'Or du concours international des vins naturels Gaïa 2024 (millésime 2023). *** par Dominique Hutin ("On va déguster" sur France Inter, millésime 2023). Certifié Vin Méthode Nature.