Décimus Rosé

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2023

Cépages

Grenache Rouge

Mourvèdre

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-sableux

Type de vinification

Autre

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Pressurage direct

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le bouquet de ce rosé se veut complexe et surtout unique. Il surprend de par sa pluralité avec des notes d'écorces d'agrumes ainsi que des nuances de graphite. Le vin a du corps, de la tension et de la persistance. Un vin original, qui sort des sentiers battus et qui fera le bonheur de spécialistes des accords mets/vins car je pense qu'il pourra jouer sur beaucoup de tableaux.” Yves Beck

Médaille(s) et/ou distinctions

92 pts Yves Beck