K sa Tête

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Pineau d'Aunis noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Crayeux

Type de vinification

Egrappé

Encuvage vendanges entière

Fementation en levure indigène

Macération carbonique

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Amphore - Terre cuite;Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Exportateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe cerise, nez dominé par les notes mentholées du poivre de Sichuan er du poivre blanc. En bouche, une attaque ronde et gourmande avec des tanins discrets.