Pierre à feu

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépages

Cabernet franc

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Calcaire

Silex

Type de vinification

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Béton;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Exportateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe rouge rubis foncé, nez de fruits rouges compotes et notes animales (cuir). En bouche, le vin est ferme avec une belle acidité et très élancé. Les tannins sont présents et procurent équilibre, finesse et élégance à ce vin racé.