L'Auriol

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

Non millésimé

Cépages

Mauzac

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Egrappé

Fermentation en phase liquide

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 12 et 18 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le Mauzac, cépage traditionnel de Limoux a la particularité d’apporter au vin la délicatesse aromatique de la pomme verte nuancée par des notes de fleurs de tilleul pour cette cuvée L’Auriol. Non dosée, Brut Nature cette cuvée est particulièrement rafraîchissante avec une finale nette et pure.