Le Renard et la Lune Rouge

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Orange

Millésime

2023

Cépages

Pinot Gris

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Macération pré-fermentaire à froid

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Détaillant Bio

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

D'une belle robe "orange sanguine" avec ces arômes de petits fruits rouges, de fruits à chair blanche, sur de beaux tanins fondus. Ce vin de macération dénommé aussi vin "Orange" vous surprendra à l'apéritif et sur des viandes grillées. A carafer.