La Promesse

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Rolle

Sauvignon

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Limoneux

Type de vinification

Egrappé

Fermentation malo-lactique non réalisée

Foulé

Pressurage direct

Thermovinification

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Béton;Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe or clair avec des reflets verts. Le nez est expressif et délicat avec des arômes de jasmin, pivoine et citron vert. La bouche présente une jolie complexité sur les fruits jaunes et blancs avec une belle longueur et une finale acidulée qui invite à se resservir