L'Odyssée

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Cabernet sauvignon

Carignan

Counoise

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malo-lactique non réalisée

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Béton;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La robe est brillante d'un rubis intense. Le nez est floral sur des notes de pivoine, d'épices comme le poivre blanc ou la cardamome et des fruits rouges comme la griotte et la cerise. La bouche est légère et friande sur des fruits noirs et de la cannelle. Le tannin est suave et le finale est plutôt persistante.