La Démoniaque

Informations

Type de produit

Autre boisson alcoolisée bio

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

6,0%

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Mode de production

Type de sol

Autre

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Type d'élevage

Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Exportateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe noire et opaque Mousse onctueuse, dense de couleur chocolat Nez grillés et vanillés Bouche sèche équilibrée au goût net de café et de réglisse laissant l’umami subtilement s’exprimer. ACCORD MET / BIÈRE : Huîtres, poisson blanc à la bourrache, Roquefort, fondant au chocolat avec crème glacée à la vanille...

Médaille(s) et/ou distinctions

Médaille d'argent au Concours Générale Agricole Paris