Le Goubinel

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Grenache noir

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Foulé

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une robe aux reflets grenats et un nez fruité. En bouche une belle fraîcheur pour un vin tout en légèreté. Un bel équilibre aromatique suivi d’une longueur en bouche persistante. Nous le recommandons sur des viandes blanches, un caviar d’aubergines ou un plateau de charcuterie.