La Chataigneraie

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Carignan

Grenache noir

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Foulé

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La ChatAu premier nez, des notes fruits mûrs, la robe est sombre et intense. En bouche, des notes d’épices douces, clou de girofle. Nous le recommandons avec un plat en sauce, un gibier, une côte de boeuf.