LES BULLES

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

Non millésimé

Cépages

Chenin

Semillion

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

9,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-sableux

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Aucun

Caviste

Détaillant

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Vin naturellement trouble dû aux levures de la seconde fermentation. Ce vin  est un feu d'artifice d’aromes fermentaires : pamplemousse rose, pêche blanche, zeste de pamplemousse, litchis, le tout accompagné d'une pointe de minéralité et acidité. La bouche est tout aussi aromatique, elle est rythmée par une jolie bulle et se poursuit subtilement par des notes florales d'acacia et se termine par un soupçon de vivacité très agréable. Il pourra fort bien s'associer pour vos apéritifs, desserts ou vos fin de repas.