ORIGINE

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Lambrusco

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Argileux

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

SCENTS: Bouquet of rose, blackberry, strawberry and light earthy sensations FLAVOR: Good acidity, pleasantly dry and balanced, the long maceration gives it complexity and good structure. Floral sensations of wild rose and violet stand out.