LA FERME DES FONTAINES Blanc

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chenin

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Schisteux

Type de vinification

Autre

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Importateur

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Aussi à son aise à l’apéritif que sur des poissons cuisinés. On ose le Fish and chips et sa petite sauce aux herbes fraiches, qui mettront en valeur sa minéralité et son acidité modérée.