DOMAINE DE PANISSE - Le Mas

Informations

Nom de produit/cuvée

DOMAINE DE PANISSE - Le Mas

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Cinsault

Grenache Rouge

Mourvèdre

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argileux

Galets roulés

Sableux

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Pigeage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le vin présente une robe profonde couleur rubis. Au nez se dégagent des notes de fruits des bois, de fleurs séchées et d’épices. La bouche, fraîche et soyeuse, dévoile des tanins fondus. Fruits noirs, poivre blanc, cannelle, sous-bois et réglisse se partagent la palette aromatique. Le Mas se distingue par sa diversité de cépages et de terroirs, qui en font un vin complexe et élégant.

Médaille(s) et/ou distinctions

3* au Guide Hachette