Entre Ciel et Terre - Chardonnay

Informations

Nom de produit/cuvée

Entre Ciel et Terre - Chardonnay

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

% d'alcool

11,5%

______

Mode de production

Type de sol

Gneiss

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une robe or pâle, ce vin se distingue par des arômes de fruits exotiques, mie de pain, beurre, noisette, tilleul, ananas et pêche. Les fruits exotiques au palais sont relevés par de l'onctuosité et une belle fraicheur amené par le gaz du vin.