AOP CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2024 sans sulfite ajouté + + - -

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2024

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

Vrac

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Vendanges machine

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Vinification : vendanges de nuit pour éviter l'oxydation et l'emploi de SO2, garder la fraîcheur et protéger les arômes. Les fermentations s'effectuent avec des levures naturelles du raisin, à une température contrôlée de 28° pour conserver les arômes fruités. Sans sulfite ajouté! Oeil : robe rouge profonde Nez : arômes de fruits rouges Bouche : notes de fruits rouges, épices. Tanins fins et fondus. Accord mets-vins : à déguster tout au long de l'année, sur des viandes grillées, salades, risottos et fromages

Médaille(s) et/ou distinctions

Challenge Millésime Bio : 2024 Argent 85 Pts