Cinsault

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Cinsault

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Schisteux

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe vive rubis pâle, reflet violine. Le nez offre cerise et framboise, avec une touche florale de pivoine / violette. Sec, juteux et souple, avec des tanins doux, une acidité vivifiante et salivante, il exprime des fruits vibrants exprimant la cerise, la griotte, le palais tient sur de jolis amers rappelant la marasque, évoque les aromates, la finale rebondit avec le juteux du fruit rouge.