Sainte Anne - Rouge

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Grenache

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

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Mode de production

Type de sol

Schisteux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Entre fraicheur de framboise, cassis et floralité aérienne, le nez se teinte d’une légère nuance retenue, savoureuse, comme une touche d’ardoise chaude. La garrigue, le laurier, poivre végétal se révèle en fond. Texture lisse, soyeuse et chair juteuse s’articulent sur une ligne racée tenue par la fraicheur et les tanins modérés, granuleux et épicés. Finale florale-herbacée, légèrement ferme mais longue, où rebondit laurier, garrigue, dans un esprit méridional