EDEN DES SERENNES

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chardonnay

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Graves

Schisteux

Type de vinification

Fermentation en phase liquide

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

minéral, complexe, où se mélangent des notes de fruits mûrs, de fleurs et d'épices. La bouche est ample, structurée, riche et d'une grande élégance toute en longueur. La finale suave laisse percevoir une belle fraîcheur et un potentiel de garde d'au moins 5 années. Cuvée équilibrée entre les agrumes, les fruits blancs et les épices vanillées exotiques. À consommer à 10°C.