Domaine de Châtenoy - Pierre Alexandre

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Sauvignon

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Exportateur

Grossiste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La cuvée «Pierre Alexandre» permet de se faire une autre idée de ce que peut être le Sauvignon. Ses arômes de fruits confits, de surmaturation et de vanille le font entrer dans une autre catégorie. A boire entre 5° et 8° avec des viandes blanches, ris de veau, poissons en sauce, foie gras. Il pourra se conserver de 5 à 10 ans.