Le Cencibel

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Tempranillo

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Exportateur

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Vin de couleur rubis avec des reflets violacés. Le nez est très propre sur des arômes de fruits murs, cerises, prunes. En bouche c’est un vin fin et élégant, très fruité avec des tanins soyeux et beaucoup de fraicheur.

Médaille(s) et/ou distinctions

92+ points Parker