La Sabina 2016

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2016

Cépages

Garnacha

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

15,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Arène granitique

Sableux

Type de vinification

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

E-commerce / VPC

GMS

Négociant / courtier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

A unique wine made with red garnacha in the nude, without any kind of additives. With a slight oxidative evolution typical of the variety, it displays balsamic aromas common to Las Moradas wines, along with wild berries, cherry, and graphite. On the palate it is lively and vivacious, thanks to its natural acidity. Its elegance and roundness combine well with the rusticity of the variety. Slightly saline and mineral, due to the granitic soil on which it grows, as it seeks to capture the essence of the garnacha of these terroirs

Médaille(s) et/ou distinctions

93 points, honour roll in Gourmets Guide / 89 points Guía Peñín